準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘清新細嫩可口的南瓜搭配著味道濃郁醇香的米酒烹飪,面上有紅棗予以完美的裝飾,一道美味可口的湯品南瓜紅棗米酒湯深受廣大美食愛好者喜愛和推崇。口感順滑清甜細膩讓人回味無窮,而且色澤鮮亮誘人,喜愛美食的朋友絕對值得擁有它哦。
主料
南瓜 :
200米酒 :
100 輔料
紅糖 :
適量 紅棗 :
適量 具體步驟
1.將去皮南瓜切小塊
2.鍋中倒入小半鍋清水,水開時,下入提前浸泡過的紅棗,蓋上鍋蓋,煮十分鐘
3.放入南瓜,繼續煮十分鐘
4.倒入適量甜酒
5.適量紅糖拌勻
6.再煮兩分鐘入味即可
烹飪技巧
1、甜酒不要煮時間長,稍微煮上2分鐘就好,煮時間長了口感變酸影響味道。