很多人喜歡吃海鮮,我在這裡告訴大家一款美味的茭白炒籽蝦。不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味!茭白的營養,籽蝦的香味混合著口中久久不曾散去。金黃色的籽蝦搭配著白色的茭白,看著就讓人很有食慾!可以當做一道營養餐也可以當做一道家常菜!
主料
茭白 :210輔料
味精 :適量具體步驟
1.食材:茭白、籽蝦(已清洗)、薑片
2.將茭白剝殼清洗一下。
3.放在案板上切開。
4.隨後,將切好的茭白下入清水鍋中焯開1——2分鐘撈出。
5.燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。
6.接著,下入已清洗好的籽蝦,加適量的料酒。
7.翻炒翻炒。
8.然後,合入焯好的茭白翻炒翻炒。
9.最後,加適量的生抽。
10.加適量的白糖。
11.加適量的鹽。
12.加適量的味精。
13.調味炒勻,即成。
家常菜,隨意做。