1、準備披薩餡肉料。
2、將雞腿剔去骨頭。
3、加入10克烤肉料。
4、加10克清水拌勻後醃3小時以上。
5、準備麵糰材料。
6、酵母用溫水化開。
7、大盆裡裝過篩的麵粉。
8、加入化開的酵母。
9、加入白糖、鹽。
10、加入南瓜泥。
11、攪成麵糰後加入色拉油。
12、揉至表面光滑。
13、加蓋保鮮膜放溫暖處發酵。
14、準備披薩餡其他材料。
15、青椒洗淨切成圈。
16、土豆去皮切成片。
17、馬蘇裡拉乳酪切成細條備用。
18、烤盤刷油。
19、將醃製好的雞肉進行烘烤。
20、烤好的肉備用。
21、同理，將土豆片進行烘烤。
22、烤好的土豆片備用。
23、麵糰發酵至兩倍大後取出。
24、輕輕按壓排氣。
25、擀成大圓片。
26、鋪入披薩盤中，鬆馳10分鐘。
27、麵餅鬆馳好後，用叉子在麵餅上叉上小洞，然後刷上自制的番茄醬。
28、撒上一小部分馬蘇裡拉乳酪條。
29、放入烤箱裡烘烤至乳酪稍微融化後拿出。
30、鋪上烤好的土豆片。
31、鋪上雞肉。
32、鋪上青椒圈。
33、撒上玉米。
34、撒上馬蘇裡拉乳酪條。
35、最後再淋點番茄醬。
36、烤箱175度預熱，上下火，中層烘烤，大約20分鐘就好了。
麵餅在烤之前一定要用叉子在麵餅上叉洞洞，不然麵餅會蓬的跟發麵饃饃一樣的，就不好看嘍。
千里飄香谷
