美味的香菇青菜包如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豆乾 ：100
泡髮香菇 ：50
蝦 ：100
青菜 ：400

輔料

酵母 ：3
溫水 ：100
雞精 ：1茶匙
面 ：400
牛奶 ：100
鹽 ：適量
胡椒粉 ：1/2茶匙

具體步驟

1.原料圖。麵粉加牛奶，溫水，酵母揉成光滑的麵糰，醒發。

2.青菜洗淨開水燙一下擠幹水分。

3.香乾，香菇切丁，焯水擠幹。

4.蝦仁切丁。

5.青菜切末。

6.雞蛋用油炒熟盛出。

7.底油煸炒一下蝦仁，關火倒入青菜香菇豆乾翻勻。

8.混合雞蛋，鹽，胡椒粉，雞粉翻炒均勻。徹底晾涼。

9.麵糰發酵好揉回原來的大小。

10.分劑擀皮包成包子。

11.冷水上鍋，鍋開蒸5-8分鐘即可。（根據包子大小）。

烹飪技巧

不會做包子可以點開：