美味的香菇青菜肉絲如何做簡單又美味

香菇青菜肉絲這道美食製作簡單，味道鮮美備受人們的喜愛，所需要的食材主要為青菜、蘑菇、瘦肉。瘦肉選自上等新鮮的豬肉，這樣不僅可以最大程度的保證肉質的鮮嫩，同時營養也得到較大保留，在搭配上美味的青菜以及蘑菇經過高溫的處理，好吃極了。

主料

輔料

具體步驟

青菜洗乾淨切掉葉子

用剪刀把切整齊的青菜邦剪成尖角

大蒜，姜切丁，瘦肉切絲

香菇洗乾淨去掉根部

鍋中燒水，水開滴入一點油

放入青菜焯水，焯熟撈起備用

在放入香菇焯熟撈起

另起一鍋，放入油，油熱放入大蒜，姜炒香

.放入切好的瘦肉翻炒

炒至瘦肉熟放入海鮮露醬汁，在放入老抽，

把瘦肉撥在一邊，放入香菇稍微煮下即可，因為老抽，海鮮露醬汁有鹽，不用在放入鹽了

香菇，青菜擺好

放入炒好的瘦肉就可以了

烹飪技巧

1、因為不喜歡吃有些生的青菜，我焯的比較熟，因為老抽和海鮮露醬有鹽，就沒有必要在放鹽了。