主料
輔料
具體步驟
1. 1，容器中放水
2. 2，倒入酵母，鋪滿水的表面即可。
3. 3，加入白糖和鹽
4. 4，加入色拉油
5. 5，加入麵粉揉成麵糰
6. 6，揉好的光滑的麵糰
7. 7，醒發至2倍大小
8. 8，用手插入麵糰中不回縮即發好
9. 9，準備青菜餡的材料
10. 10，豆乾焯水(焯水時，在水裡放一點鹽和油）
11. 11，青菜焯水
12. 12，青菜過涼
13. 13，將豆乾切成粒
14. 14，青菜擠淨水分後，切成粒，香菇泡軟後，切粒
15. 15，加入調料攪拌好
16. 16，取一份劑子擀圓
17. 17，包入青菜餡
18. 18，收口
19. 19，包好的樣子
20. 20，放入蒸籠中，稍醒10分鐘，蒸20分鐘
千里飄香谷
