油菜香菇蒸包是一道特別美味的。老子勒美食他主要是用麵粉和青菜以及豆腐。香菇一起製作出來的一道美食。當時的話，現在各種口味的都有，但是我們家經常會做這一道來吃，因為他吃了吃起來不會太油慮。而且香菇和油菜一起混合著做出來，你養會更加的豐富。吃起來口味會比較清爽。當做早餐的話，會是一個最好的選擇。
主料
麵粉 ：500輔料
香油 ：2勺具體步驟
用溫水化開酵母，一點點倒入麵粉中揉成麵糰，室溫發酵2-2.5倍大，約2-3小時，不要發過了
豆腐切丁用油炒一下香菇去蒂洗淨切小塊擠水放入鍋中與豆腐一塊炒一下
油菜洗淨焯水撈出放涼把油菜剁碎擠出水
蔥切成蔥花把油菜、蔥花與豆腐香菇混合，加入適量鹽、蠔油、香油拌勻
擀成中間稍厚邊上薄的麵皮擀成中間稍厚邊上薄的麵皮
取一面皮把餡放中間，儘量多放用大拇指和食指捏出褶子同時左手邊轉動右手邊捏
一圈捏好，捏緊介面處冷水上鍋蓋鍋蓋醒15分鐘，開中火蒸，水開蒸20分鐘就可以了
千里飄香谷
