準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘還記得小時候看還珠格格的時候看見他們北方經常吃窩窩頭,很好奇這是啥。後來大學的時候有一個北方的妹子帶我認識了它,現在都是做窩窩頭,不做饅頭的。買菜的時候菠菜特價,買了一大把,吃不完,剩下的菠菜就用來做這個菠菜菜窩窩,點贊。
主料
全麥面 :
50 玉米麵 :
250普通
麵粉 :
100 輔料
酵母 :
5 菠菜 :
250 具體步驟
1.把用開水焯過的菠菜,玉米麵、全麥面、普通麵粉,酵母混合均勻。
2.用溫水和成麵糰,並且發酵兩倍大小。
3.團成窩窩狀
4.水開後放入蒸鍋蒸18分鐘左右即可
5.出鍋後晾涼後可以放入冰箱冷凍,吃的時候加熱即可了。