酥炸鱈魚排如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.鱈魚切粗條。

2.碗里加入四勺麵粉，放入鹽、白糖拌勻，備用。

3.準備碗，把雞蛋在碗裡打散。

4.準備麵粉、雞蛋液，把鱈魚均勻裹上蛋液，再均勻裹上面粉，放入盤中。

5.半鍋油燒熱，放入鱈魚，炸至表面酥脆，顏色金黃，撈出，即可

烹飪技巧

無