主料
輔料
具體步驟
1.1.雞蛋加白糖,打至起泡,篩入低筋麵粉和鹽拌均勻,緩緩加入牛奶和淡奶油的混合物拌勻。
2.緩緩加入牛奶和淡奶油的混合物拌勻,模具內塗滿軟化好的黃油。
3.放入蔓越莓鋪勻,倒入麵糊,少許黃油放入鍋中加熱成棕黃色,過濾雜質後均勻澆在麵糊上烤箱預熱,中層180度,一小時。