九王炒蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 清洗乾淨，九王切末。

2. 雞蛋3個

3. 加少許蔥花，鹽適量，攪拌一下

4. 熱鍋

5. 放九王熱炒10秒，加適量鹽，適量胡椒粉，生抽攪拌勻均，先上碟

6. 熱油放下蛋液

7. 放炒有味的九王放在雞蛋上面，周邊薄的蛋皮折向蛋中心。反轉煎另一面

8. 兩面煎黃，用鎖鏟劃成小塊上碟。