自制燒黴千張筒如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

之前小編不喜歡吃豆製品總覺的乾乾的沒有味道，之後小編去了浙江紹興遊玩時，在一家以湖而建的餐廳嚐了一道豆制菜品，雖然已經不記得那家餐廳的名字卻讓我深深的記住了那道菜燒黴千張筒，為了讓各位吃貨吃到這道菜小編找到了這道菜的做法即使不去紹興也可以吃紹興菜到紹興地。

主料

黴千張筒 ：3筒
五花肉 ：適量

輔料

味精 ：適量
老抽 ：適量
油 ：適量
幹辣椒 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1.黴千張筒洗淨切片。

2.五花肉洗淨切片。

3.姜蒜切末，幹辣椒切丁。

4.黴千張筒炸好瀝油。鍋燒熱放底油下五花肉炒出油下姜蒜末，幹辣椒。

5.放炸好的黴千張筒下鹽，老抽，糖。

6.放水沒過食材大火燒，直到湯汁少許下味精即可。

烹飪技巧

1、乾煸的黴千張筒，酥酥的，比較幹香大家可以嘗試一下哦。