主料
輔料
具體步驟
1.先把肉絞碎或者剁碎上水把香菇和千張還有菠菜莖湯一遍把配料跟肉餡一起攪拌好在打一個雞蛋把千張切成巴掌大小包起肉餡用菠菜莖紮起來,全部辦完後上蒸鍋蒸半小時就OK了。
2.包好的千張包肉把最後收尾介面的地方朝上,這樣蒸的時候裡面湯汁不會露出來。
3.記得不能超過手掌大小,大的沒有包的小的好吃。