在家自己蒸饅頭如何做簡單又美味
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準備時間:
2小時 烹飪時間:
20分鐘主料
小麥
麵粉 :
400 輔料
紫甘藍 :
適量酵母 :
適量 具體步驟
1.麵粉用和好的酵母紫甘藍水 和好
2.和成光滑的麵糰
3.發好了,再揉好,二發
4.二發好的麵糰
5.排氣 揉成饅頭狀
6.放入蒸鍋繼續發一下
7.上大火蒸二十分鐘
8.蒸好了,顏色有點淡淡的紫色
9.放了一會兒就這樣了,不過味道很好的
烹飪技巧
紫甘藍用料理機打碎,過濾,放入幾滴白醋一下就好了