蒸饅頭醒面多長時間|蒸饅頭要幾分鐘才能熟

饅頭是北方地區的一種主食，剛剛蒸出來的饅頭又大又香喜歡吃饅頭的人都可以吃上兩三個。相信很多人都會自己在家蒸饅頭吃，那麼大家知道蒸饅頭要幾分鐘才能熟嗎?蒸饅頭的時候一般需要醒面多長時間呢?

一、蒸饅頭要幾分鐘才能熟

現在生活非常的便利，如果想吃饅頭的話去超市就可以很方便的買到，但是有的人還是喜歡吃自己蒸的饅頭，那麼如果我們自己蒸饅頭的話一般需要蒸多長時間呢?一般情況下，我們都是把饅頭放在鍋裡蒸上鍋裡的水開後二十分鐘左右的時間就可以了。但是我們每個人蒸的饅頭大小是不一樣的，如果饅頭蒸的比較大的話那麼需要的時間就會長一點，如果小一點的話需要的時間就會短一點。如果我們蒸的饅頭大小是3-4釐米的話一般水開後十分鐘左右的時間就可以了。所以大家平常蒸饅頭的時間還是需要自己掌握的，如果不確定熟不熟的話可以用手按壓一下如果能夠很快的彈回來那麼這樣的饅頭就是熟了，如果回來的比較慢的話那就是不太熟。

二、蒸饅頭醒面多長時間

我們和麵之後在把饅頭放進鍋裡蒸之前需要醒發一段時間，那麼大家知道需要醒發多長時間嗎?一般情況下醒發10-15分鐘左右的時間就可以了，之所以要醒發麵是因為只有醒發好了面之後蒸出來的饅頭才會更加的勁道好吃，因此大家平常蒸饅頭的時候一定不要忘了這個步驟。

一般情況下我們和麵的時候都會使用酵母粉，因為使用酵母粉之後才能夠讓面發的更快，而且酵母粉中還含有豐富的維生素等物質這對人們是有好處的，如果外界的溫度適宜，那麼麵糰在溫度在30攝氏度左右的話加上適量的酵母粉，一般情況下半個小時左右的時間就可以了，但是如果是在冬天的話，溫度比較低可能需要的時間稍微長一點，