準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
紅棗 :
20 南瓜 :
250 輔料
青
辣椒 :
適量鹽 :
適量糖 :
適量 大蒜 :
適量 具體步驟
1.南瓜去皮洗淨。
2.切成大小相等的塊狀。
3.將南瓜錯開放入微波爐專用容器。
4.將經泡發後的紅棗去核放在南瓜上面,撒適量的白糖。放入微波爐中火15分鐘。
5.大蒜拍粹,青椒切成小丁。
6.將蒸好的南瓜從微波爐中取出裝盤,倒出容器裡的南瓜水於鍋中,放入青椒、大蒜、適量的鹽煮至辣椒斷生後,將湯汁淋在已裝盤的南瓜上面即可。
7.紅棗、青椒新增多了,色澤雖不理想,味道還是蠻好的。
烹飪技巧
控制好火候,不然會遭到南瓜蒸不熟或蒸爛了夾不起尬尷局面。