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自制香菇蒸蛋如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.07W

自制香菇蒸蛋怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

香菇：兩朵
雞蛋：2個

輔料

鹽：適量

具體步驟

自制香菇蒸蛋怎麼做好吃又簡單第2張

1.香菇洗淨切碎

自制香菇蒸蛋怎麼做好吃又簡單第3張

2.兩個雞蛋打入碗內，放入香菇末、鹽和水，攪打均勻

自制香菇蒸蛋怎麼做好吃又簡單第4張

3.放入蒸鍋內

自制香菇蒸蛋怎麼做好吃又簡單第5張

4.碗上面蓋一個盤子

自制香菇蒸蛋怎麼做好吃又簡單第6張

5.大火燒開後改小火蒸10分鐘

烹飪技巧

碗上面蓋一個盤子的目的是不讓蒸汽進入雞蛋，蒸好的蛋羹表面光滑沒有氣孔

Tags：蒸蛋香菇香菇蒸蛋好吃

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