在家裡自己做一道土豆燉雞塊兒,簡直不要太贊,這是很好的滋補家常菜菜,味道鮮美,營養又健康。而且做法非常簡單,湯汁濃稠,營養豐富,老少皆宜。雞肉肉質細嫩,滋味鮮美,有滋補養身的作用,再加上土豆營養價值很高,是抗衰老的食物,所以說這道雞塊燉土豆是一道健康滋補菜。
主料
雞腿 :2個輔料
老抽 :適量具體步驟
1.雞腿切成塊兒。
2.加入糖,鹽,老抽,耗油,醃製15分鐘。
3.香菇切開,過水。
4.土豆,切成厚片。
5.鍋裡放油
6.加入雞塊,炒到變色。
7.加入水沒過雞塊。
8.加入鹽,調味。
9.開鍋放入香菇,土豆。
10.燉到土豆軟爛,湯汁濃稠。
11.裝盤
無