準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘美味誘人的蛤蜊湯蒸雞蛋羹是一道老少皆宜的健康佳餚。蛤蜊是一種非常營養而且低脂的食材,非常適合需要保持身材的美女;蒸雞蛋羹很適合補身體,而且口感細滑,入口回味無窮;二者結合在一起,海鮮的鮮味與雞蛋的鮮香融合,簡直太美味了!還在等什麼?快來學習做一做吧。
主料
蛤蜊 :
500 雞蛋 :
50 輔料
香蔥 :
30生抽 :
5玉米油 :
5鹽 :
1 具體步驟
雞蛋兩個,蛤蜊一斤,蔥
雞蛋打散
蛤蜊煮熟取湯備用,留幾個蛤蜊 帶殼的
蛋液1湯2的比例過晒混著一起
切小蔥花備用
開鍋蒸6分鐘,出鍋撒上蔥花,另起鍋放玉米油熱油淋在蔥花上,淋上生抽,完成