蠔油生菜如何做簡單又美味|懶人版

主料

輔料

具體步驟

1.生菜洗淨

2.在鍋裡倒一些油，生菜掉一下

3.出鍋，瀝乾水

4.熱油鍋，加入蒜泥，炒出香味

5.加料酒，蠔油，鹽，糖，少許的水

6.澆在生菜上

烹飪技巧

在掉生菜時，鍋里加少許的油，這樣掉出的菜顏色亮又不變色