主料
輔料
具體步驟
1.生菜洗乾淨
2.水中放入鹽和油(鹽比炒菜的比例稍多些)
3.水開後放入生菜,微燙一下
4.加入耗油和生抽攪拌均勻
5.裝盤
烹飪技巧
生菜本身是生熟兩吃的,在入開水後不需要煮很久