準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘刀豆滑肉片是一道非常簡單的又很好吃的菜品。刀豆,是一種很好很健康的蔬菜,用它來炒肉片,是一種很好的選擇的哦,經過烹飪的刀豆,口感十足,十分爽口,肉片也是滑滑嫩嫩的,嘗上一口,滋味在舌尖綻放的嗦,撞擊著味蕾,讓人不自主想再來一口!
主料
刀豆 :
4個 瘦肉 :
200 輔料
其他 :
適量 具體步驟
瘦肉洗淨切薄片,放點生抽、蠔油、料酒攪拌均勻,醃製片刻,刀豆去頭尾,洗淨切斜片;生薑去皮洗淨切薄片
鍋裡留油,放刀豆翻炒片刻
放瘦肉,放鹽翻炒均勻
放生抽翻炒均勻
起鍋裝盤即可