主料
輔料
具體步驟
1. 將鮑肉從鮑殼上剝下,鮑魚去掉腸肚,加鹽搓洗一下,鮑殼用刷子刷洗乾淨。
2. 將蒜茸、xo醬放在鮑魚上,隔水蒸6到7分鐘。
3. 撒上香蔥,滴入適量蒸魚豉油繼續蒸一兩分鐘出鍋即可!超級Q彈鮑魚肉你一定會喜歡!
烹飪技巧
鮑魚除了清蒸、褒粥、燜焗都很不錯滴!有機會再上菜譜哈,哈哈!