準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
10分鐘這個家常幹椒雜菜乾真的非常好吃,簡直是我日常必備,可以用來拌米飯,拌涼麵,卷烙餅,實在是特牛,你想怎麼吃都可以哦。我的媽媽就喜歡晒各種菜乾,真的很有小時候的感覺,現在在外地工作,我的媽媽會時不時把老家晒的雜菜乾寄給我,真的很感動,分享給大家。
主料
雜菜乾 :
適量 輔料
油 :
適量生抽 :
適量幹辣椒 :
適量鹽 :
適量米酒 :
適量 具體步驟
雜菜乾放清水裡浸泡片刻,洗淨,控幹水分
鍋裡放油,放雜菜乾翻炒片刻,放生抽翻炒均勻
放幹辣椒翻炒均勻
放些米酒翻炒均勻
起鍋裝盤即可,慢慢享用吧!