關於版金盅的知識

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米：200五花肉：750南瓜：1個榨菜：50輔料鹽：適量白砂糖：適量料酒：適量鮮醬油：適量胡椒粉：適量具體步驟1.南瓜洗淨；2.糯米隔夜...

“小南瓜，就是還未完全成熟的南瓜，小南瓜雖然內壁已經變得金黃，但外皮還是呈現出翠青色的樣子，甜度雖然還未登峰造極，但是鮮美多汁是還未成熟的特有口感。相較於完全成熟的南瓜，小南瓜含有更...

“用小金瓜蒸的小米臘味盅，造型可愛，漂亮又好吃。沒有的話也可以用普通的南瓜。”食材明細主料小金瓜（2個）臘肉（1小塊）臘腸（半根）小米（100克）輔料小蔥（2根）生抽（1湯匙）鹽（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗...

“每個當媽媽最開心的事莫過於自己做的飯菜孩子大口大口的吃，小孩子吃東西首先是被外觀所吸引，其次才是味道，所以媽媽們只要花小小心思就能讓孩子胃口大開呢。明天是六一兒童節，我就用這個...

“燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，為雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液與絨羽等混合凝結所築成的巢窩，形似元寶。窩內壁由絲狀物織成不規則網狀，窩碗根卻堅實，兩端有小墜角，一般直徑6~7釐...

食材明細主料火腿腸（1個）玉米（1個）青豌豆米（350g）輔料蒜（2顆）姜（1塊）雞粉（1/2勺）鹽（1勺）生抽（1勺）食用油（適量）玉米窩窩頭（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃金彩蔬盅的做法步驟1、材料。2、火腿腸...

食材明細主料番茄（4個）輔料雜糧（適量）南瓜泥（適量）雞湯（適量）鹽（適量）雞汁（少許）糖（適量）雞粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金湯雜糧番茄盅的做法步驟1、準備好食材，南瓜泥提前蒸熟壓成泥，能過...

“盤點年夜飯的餐桌上，最具傳統的的甜點那就八寶甜飯。八寶飯是南方人年夜飯上必不可少的餐後甜食，討個圓圓滿滿、甜甜蜜蜜、招財進寶的口彩，八寶就是將百合、紅棗、蓮子、血糯米、紅豆沙...

“金瓜盅我也做了很多次，以前都是放糯米蒸食。也是家裡人比較喜歡的一道菜。今年過年我將各種食用菌和豆腐一起燉制然後放金瓜盅裡。也是一道很好吃的菜。菌菇的鹹味配上金瓜的甜香。這...

“冰糖金橘雪梨盅金橘的皮以及果肉部位都具有治療喉嚨疼痛的作用。梨具有潤喉、止痛、化痰、止咳、退熱等功效。最近老是上火，喉嚨腫痛，所以早晚都在服用冰糖金橘雪梨盅，效果不錯呢！”食材...

“南瓜通體顏色亮豔，看上去總有呈祥之意。這樣的季節裡，與臘味混搭也別有風味，擺在年宴上也未免不是一道眼前一亮的主食。你說呢？”食材明細主料南瓜（一個）臘腸（1個）小米（60g）大米（60g）輔料鹽（1茶匙...

食材明細主料芋頭（適量）蛋（適量）蜜花豆（適量）罐頭紅櫻桃（適量）輔料白砂糖（適量）豬油（適量）中筋麵粉（適量）調料生粉水（適量）香油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）金香芋泥盅的做法步驟1、芋頭洗淨...

“南瓜的營養價值南瓜中對人體的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡蘿蔔素及多種微量元素等。南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑，能提高機體免疫功能。類胡蘿蔔素維持正常視覺、促...

“私家珍藏！非常有內涵的菜餚！搭配營養豐富，融入肉的香味，雞蛋的營養，西葫蘆的多種維生素。西葫蘆很像一個杯子，肉釀的很鮮美，雞蛋黃是金色的，色香味俱全，所以，命名，醉盞金盅！”食材明細主料西葫蘆...

“小南瓜，小巧可愛又美味營養。所以嘗試著做早餐來吸引女兒。很簡單的製作，但出來的效果還是蠻驚豔的。”食材明細主料隔夜米飯（一小碗）水果蘿蔔（2粒）黃瓜（一小段）彩椒（四分之一個）黃金小南瓜（2個...

“學來的，在萬聖節之夜做給家人，應個節日吧，呵呵！”食材明細主料小南瓜（1個）小米（100克）香菇（6朵）胡蘿蔔（1根）香腸（半根）輔料生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）金米南瓜盅的做法步驟1、準備...

“也稱桔瓜，用來房間裝飾、萬聖節🎃佈景都不錯，一兩個月不會壞，做成南瓜盅也軟糯可口。”食材明細主料桔瓜（1個）輔料龍眼（4個）菊花（2朵）調料冰糖（2塊）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃金貝貝南...

“金瓜不僅味美可口，而且營養豐富，除了有人體所需要的多種維生素外，還含有易被人體吸收的磷、鐵、鈣等多種營養成分，又有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的作用，對老年人高血壓、冠心病、肥胖...

“小金瓜，顏色豔麗，外形可愛。經過泡製的糯米和紅棗、冰糖放在金瓜裡蒸熟，那滋味、那靚麗的外表，有誰能不喜愛呢。”食材明細主料糯米（20克）紅棗（4個）金瓜（2個）輔料冰糖（4塊）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（...

“巴馬紅梗米，是糙米的一種,巴馬紅梗米是旱田種植，產量少營養高，和粳米比較有點粘，是養胃最好的米，也是雜糧之王，營養很豐富，煮熟後放兩三天都不變味。富含8種人體長壽的微量元素，對高血壓、高...

食材明細主料金瓜（一個）大米（適量）紫薯（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫薯金瓜盅的做法步驟1、準備食材2、大米淘淨，冷水上鍋，先大火蒸30分鐘3、金瓜從四分之一處切開4、挖去瓜瓤5、...

食材明細主料金瓜（一個）大米（適量）輔料水果玉米（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）玉米金瓜盅的做法步驟1、準備食材2、大米冷水上鍋，先蒸40分鐘3、金瓜從四分之一處切開4、挖去瓜瓤5、...

“逛超市時，水果區一陣陣濃郁的香氣吸引著我，那種香沁人心脾，我順著味兒尋找，原來是色澤鮮豔的黃金瓜。我想，把它放在家中，定會滿屋飄香的。習慣性地百度一下，黃金瓜，又名十稜黃金瓜，盛產於閔行...

“金瓜不僅味美可口，而且營養豐富，含有多種維生素外，還含有易被人體吸收的磷、鐵、鈣等，又有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的作用，對老年人高血壓、冠心病、肥胖症等，亦有較好的療效。糯米也...

食材明細主料絲瓜（2根）金針菇（適量）蒸魚豉油（5克）大蒜（4瓣）食用油（2湯匙）食鹽（小許）輔料紅椒（小許）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇絲瓜盅的做法步驟1、絲瓜。2、去皮洗淨。3、絲瓜切段，金針...