準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
3分鐘帶魚其實是可以用來炒的,雖然一般人家裡面都習慣了燉和煮湯,但是其實用來炒也是非常好吃的。這就是我要推薦的可口的包菜絲香炒帶魚。圓白菜的樣子也是非常的可愛,外形圓圓的,像一個小胖小子,這道菜的味道也是非常的清新。一點也不油膩。
主料
包菜絲 :
適量 帶魚 :
適量 輔料
味精 :
適量蔥 :
適量 具體步驟
包菜絲切碎
鍋中放油先爆香乾辣椒;蔥薑絲再煸香五花肉絲倒入圓白菜絲,快速翻炒。
保持大火,蒸發圓白菜絲的水汽,使圓白菜快速成熟。鍋中就不會出現湯水。待圓白菜絲體積縮小到原來放入的一半左右,快速倒入提前調製好的碗汁。
湯汁收濃以後,即可出鍋裝盤。