噴香香辣孜然烤魚如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

很多時候，我們都喜歡在外面和三五好友一起吃吃烤魚，喝喝啤酒，暢談人生理想，但是今天開始，你就可以和好友在家裡製作，暢談人生理想了，想要製作這道噴香香辣孜然烤魚，只需要你跟著我們的製作步驟，學起來，這樣吃著健康也放心，還可以和朋友一起享受制作過程，何樂而不為。

主料

白魚 ：1000

輔料

橄欖油 ：適量
青椒 ：1個
洋蔥 ：1個
香菜 ：1把
精鹽 ：適量
孜然 ：適量
蒜蓉醬 ：適量

具體步驟

1.白魚去腸去鱗，清洗乾淨，控幹水分

2.每條魚身用刀割出相隔1cm的小口。

3.用1勺料酒，1小勺鹽，半個洋蔥碎醃漬1小時

4.大青椒掰成大塊，剩餘洋蔥也掰成大塊，蒜蓉醬備好。

5.烤盤鋪好錫紙，把洋蔥和青椒塊鋪在錫紙上

6.醃好的白魚兩面抹上蒜蓉醬放在蔬菜上。蒜蓉醬不太鹹，魚身上均勻塗一層就可以。

7.烤箱200度提前預熱，烤盤放入烤箱中層，烘烤20分鐘

8.香菜洗乾淨

9.白魚烘烤20分鐘後取出，翻過來，每條魚身上均勻灑上一層橄欖油，在撒上一層孜然，放入成根的香菜，入烤箱在烘烤5分鐘即可。