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  • 芝麻肉片怎麼做|芝麻肉片的做法
    發表於:2024-02-24
    “常食芝麻對身體好,芝麻可提供人體所需的脂肪和蛋白質,還有膳食纖維、維生素E、維生素B1、鈣質,特別是它的“亞麻仁油酸”成份,可去除附在血管壁上的膽固醇。兒童的生長髮育(包括長高)離不...
  • 白芝麻脆片怎麼做|白芝麻脆片的做法
    發表於:2023-12-31
    “薄而脆,很好吃,就是要有耐心。”食材明細主料糯米粉(150g)白芝麻(70g)白砂糖(60g)輔料食用油(60g)溫水(140g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)白芝麻脆片的做法步驟1、白砂糖60克加溫水140克,攪...
  • 芝麻蛋白片怎麼做|芝麻蛋白片的做法
    發表於:2023-12-27
    食材明細主料蛋清(100g)黑芝麻(30g)白芝麻(30g)低粉(40g)輔料玉米油(30g)調料白糖(40g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝麻蛋白片的做法步驟1、5個雞蛋獲得100g蛋清,加白砂糖攪拌均勻。2、篩入低...
  • 黑芝麻瓦片酥怎麼做|黑芝麻瓦片酥的做法
    發表於:2024-01-08
    “都說烘焙費時費力折騰人,可是還是有越來越多的朋友加入其中,為了給愛人,給孩子,給父母吃的健康些,寧願犧牲自己的休息時間。踏入烘焙的坑後就再也不願意吃外面蛋糕作坊的甜點,自己動手材料...
  • 芝麻片片怎麼做|芝麻片片的做法
    發表於:2024-01-13
    “比瑪格麗特還要簡單的入門級餅乾,原材料和所需工具都特別少,但是味道卻不簡單,甜甜脆脆。”食材明細主料低筋麵粉(50g)色拉油(30g)糖(35g)白芝麻(65g)水(35g)蛋白(40g)輔料泡打粉(2g)鹽(0.5g)甜味(口味)烤...
  • 芝麻山藥片怎麼做|芝麻山藥片的做法
    發表於:2024-01-09
    “鐵棍山藥因富含18種氨基酸和10餘種微量元素,及其它礦物質,所以有健脾胃、補肺腎、補中益氣、健脾補虛,固腎益精、益心安神等作用。我家一般就是蒸熟或者打成山藥汁吃。今天把它烤了當小...
  • 芝麻脆片怎麼做|芝麻脆片的做法
    發表於:2024-02-10
    “全量做還是半量做?真是破費糾結。總共150克麵粉,減半才75克,是不是有點像過家家?孟老師的20片,究竟算不算多?好一番糾結,終於還是選擇按半量製作。虧得減半,這麼點量,也鋪了兩烤盤。。。這個...
  • 黑芝麻脆片怎麼做|黑芝麻脆片的做法
    發表於:2024-01-11
    “原方是來自君之的,只不過我家確實沒有亞麻籽,只有黑芝麻,我就改良了下,也順便調整了些配料。所以就用它代替了,好在味道非常好,家人老小都喜歡,黑芝麻也比較家常,容易操作。”食材明細主料雞...
  • 油炸芝麻片怎麼做|油炸芝麻片的做法
    發表於:2024-02-23
    食材明細主料麵粉(200克)黑芝麻(10克)輔料植物油(25克)泡打粉(1小勺)配料鹽(適量)清淡(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)油炸芝麻片的做法步驟1、材料:麵粉、黑芝麻、植物油、泡打粉2、將麵粉倒入大盆...
  • 芝麻藕片怎麼做|芝麻藕片的做法
    發表於:2024-02-24
    “【芝麻藕片】超解饞的小素菜蓮藕的脆,芝麻的香,加上豆豉的鮮,吃了還想吃,一個很解饞的小素菜。”食材明細主料蓮藕(適量)輔料芝麻(適量)大蔥(適量)配料鹽(適量)豆豉(適量)生抽(適量)烹調油(適量)糖(適量...
  • 豆渣芝麻脆片怎麼做|豆渣芝麻脆片的做法
    發表於:2024-02-10
    “孟老師的芝麻脆片,如果變成豆渣版會是什麼感覺?這想法存了多日,再次製造出豆渣的時候,就把它翻出來小小試驗一番。豆渣含水,用水量和麵粉量就全憑感覺酌情調整了。做芝麻脆片不需要講麵糰...
  • 芝麻瓦片餅乾怎麼做|芝麻瓦片餅乾的做法
    發表於:2024-02-25
    食材明細主料蛋清(2個)細砂糖(40克)黃油(35克)低筋麵粉(45克)芝麻(60克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻瓦片餅乾的做法步驟1、1、低筋粉加入蛋清中,用筷子或手動打蛋器拌均勻,再加入細砂糖...
  • 黑芝麻饅頭片怎麼做|黑芝麻饅頭片的做法
    發表於:2024-01-01
    食材明細主料雞蛋(1個)饅頭(1個)黑芝麻(適量)輔料鹽(少許)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑芝麻饅頭片的做法步驟1、饅頭切片,雞蛋、黑芝麻、鹽攪拌勻;2、饅頭片夾入蛋液碗裡;3、將饅頭片沾滿...
  • 芝麻酥片的做法 冬季裡的滋補好零食——芝麻酥片 芝麻酥片怎麼做
    發表於:2024-02-10
    “每隔一段時間離家不遠的廣場上就會來一批賣東西的人,各種各樣東西的攤位,花草、吃的、穿的、日用品.....像趕集一樣特別熱鬧,早上一大早來晚上八九點就收攤。差不多每次都會去逛逛,有時...
  • 芝麻魚片怎麼做|芝麻魚片的做法
    發表於:2024-02-26
    “這道炸魚片口感酥脆,芝麻香十足草魚魚肉嫩而不膩,營養還特別均衡,老少皆宜”食材明細主料草魚(300克)雞蛋(2個)輔料芝麻(適量)麵粉(適量)澱粉(適量)配料鹽(適量)料酒(少許)清淡(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普...
  • 香芝麻土豆片怎麼做|香芝麻土豆片的做法
    發表於:2024-01-31
    “自己可以按自己喜歡的味道,適量新增調料。”食材明細主料土豆片(若干)輔料油(適量)花椒(適量)麻椒(適量)孜然(適量(我是自己切成碎末,這樣更放心))鹽(適量)辣椒末(適量(自己切成粉就好))醬油(適量)芝麻(適量...
  • 白芝麻瓦片酥怎麼做|白芝麻瓦片酥的做法
    發表於:2024-01-07
    “白芝麻酥脆餅乾宵夜或者零食最好。搭配一杯枸杞茶補充精力。餅乾類別的製作最簡單的一款。”食材明細主料小米蛋糕粉(50g)白芝麻(30g)輔料糖粉(20g)黃油(35g)蜂蜜(10g)甜香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(...
  • 烤黑芝麻饃片怎麼做|烤黑芝麻饃片的做法
    發表於:2023-12-27
    食材明細主料雞蛋(360g)低筋麵粉(650g)花生油(100g)輔料黑芝麻(30g)酵母(3g)調料鹽(3g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤黑芝麻饃片的做法步驟1、6個大雞蛋中放入花生油。2、攪勻。3、加入麵粉...
  • 芝麻薄片餅乾怎麼做|芝麻薄片餅乾的做法
    發表於:2024-02-05
    “很簡單的一款小餅乾,低油低糖略帶一點鹹味,適合兩餐之間的加餐或下午茶,沒有用到黃油,不用擔心熱量。”食材明細主料低粉(80克)高粉(40克)橄欖油(30克)輔料牛奶(30克)鹽(3克)細砂糖(30克)熟芝麻(15克)...
  • 芝麻瓦片酥怎麼做|芝麻瓦片酥的做法
    發表於:2024-02-28
    “瓦片酥,在我們家是消耗蛋白最好的辦法,又快又省力,而且一般的人都非常喜歡吃,也很漂亮是吧?呵呵,當禮物也很有亮點哦!”食材明細主料蛋白(100克)輔料芝麻(適量)麵粉(120克)配料糖(100克)黃油(100克)奶...
  • 烤芝麻糊饃片怎麼做|烤芝麻糊饃片的做法
    發表於:2023-12-27
    “老佛爺要烤饃片,家裡有罐黑芝麻核桃桑葚粉,就放了點,讓饃片的營養更豐富點。”食材明細主料食用油(150g)麵粉(適量)酵母(2g)輔料雞蛋(4個)調料黑芝麻核桃桑葚粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡...
  • 黑芝麻糕片怎麼做|黑芝麻糕片的做法
    發表於:2024-01-09
    “嚐到它純屬意外,本來我是想做幾個小巧的土司跟芝麻餐包,但是我選擇錯了粉。不過成品的口感也讓我滿意外的,竟然會有我們老家那種炊糕的味兒。口感不面而且十分的香,耐嚼性也不錯。我想這...
  • 芝麻瓦片酥的做法 饞嘴小食:脆得掉渣---芝麻瓦片酥 芝麻瓦片酥怎麼做
    發表於:2024-02-26
    “瓦片酥是一種傳統西點,因為製作好的餅乾類似於房頂的瓦片而得名。這款小點心雖然工序及用料都不復雜,但是真的出奇的好吃,香脆可口,脆得掉渣!”食材明細主料低粉(30克)細砂糖(30克)玉米油(40毫...
  • 芝麻瓦片怎麼做|芝麻瓦片的做法
    發表於:2024-01-11
    “一片片金黃色的,充滿白芝麻的芝麻瓦片,入口清脆,香味充滿了整個心田。”食材明細主料低筋麵粉(25g)蛋白(2個)白芝麻(100g)輔料黃油(40g)白糖(55g)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻瓦片的做法...
  • 鹹酥芝麻藕片怎麼做|鹹酥芝麻藕片的做法
    發表於:2024-03-01
    “此菜顏色金黃,鹹酥鮮香,形似銅錢,非常吉利的一道菜~”食材明細主料蓮藕(適量)去皮白芝麻(適量)麵粉(適量)輔料澱粉(適量)彩椒(適量)泡打粉(適量)配料植物油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(...