![“山寨”義大利肉醬面怎麼做好吃又簡單]( "“山寨”義大利肉醬面怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
義大利麵 ：
適量肉餡（牛肉
豬肉都行，我用的是豬肉） ：
適量 西紅柿 ：
適量 洋蔥 ：
適量 輔料
番茄醬 ：
適量 甜麵醬 ：
適量 白砂糖 ：
適量 具體步驟
1. 西紅柿去皮、切小塊，洋蔥切絲，肉餡放少許蠔油和白糖醃一下。
2. 炒醬的同時煮麵條。
3. 鍋中放油，油熱時放入洋蔥爆鍋，轉中火放入肉餡，炒至肉餡變色。
4. 放入西紅柿邊翻炒便把西紅柿用鏟子切碎，西紅柿炒出汁。
5. 放入番茄醬、甜麵醬，少許白糖翻炒均勻，湯汁有少許濃稠即可。
6. 撈出面，將肉醬澆在上面即可。
烹飪技巧
如果湯汁有些少，可以在煮好的麵條裡拌一些橄欖油，沒有也沒關係，西紅柿還是比較容易出水的。
千里飄香谷
