涼瓜海鮮湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 蛤蜊回家了放點鹽泡養，這樣沙子吐的比較快，很容易乾淨，還要把蛤蜊的外殼也刷刷乾淨吖！

2. 鮮蝦洗乾淨，耐心的童鞋們可以剪須去腸子，蝦線，居然的就直接上鍋的哈哈，米有關係！

3. 苦瓜切小塊

4. 如果像我一樣擔心苦瓜太苦的話，可以用鹽抓一下然後焯一次水水，這樣苦瓜不苦了，如果喜歡涼瓜的苦味的話此步驟省略！

5. 鍋裡放水，等到水開後放蛤蜊，讓蛤蜊煮上五分鐘（有些童鞋們擔心煮太久海鮮的肉肉會變老，其實不需要擔心，這樣煮的湯很有味道，很鮮甜哈哈

6. 加入蝦，到蝦全部變紅

7. 加入苦瓜，繼續煮五分鐘，中間不斷又些浮沫要掠去！加點油鹽調味出鍋啦！