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發表於:2024-03-01
“蒜黃---可有利於便祕,清熱解毒,健脾開胃。是一種可開胃的健身的蔬菜。”食材明細主料蒜黃(200克)輔料雞肫(6個)配料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)水澱粉(適量)...
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發表於:2021-01-30
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘煲仔飯是各個大小餐館中很受歡迎的飯,有時候也叫做鍋飯。煲仔飯發源於廣東,是一種在砂鍋中做成的飯。不同的食材做成的...
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發表於:2020-01-07
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蒜薹:200鴨肫:6個紅椒:適量輔料蔥姜:適量料酒:15毫升白糖:3胡椒粉:5醬油:25毫升鹽:適量雞精:少許香油:適量澱粉:適量具體步驟1.準...
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發表於:2020-04-04
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘哇咔咔~肫片是我家寶寶最愛最愛吃的食物了,而今天要跟大家分享的菜餚是——家常韭黃炒肫片,把它跟韭黃結合在一起,能減...
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發表於:2020-12-29
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘豌豆炒雞雜是一道具有健脾養胃功能的美食,在生活中也是一道很常見的家常菜。所用到的豌豆是一種草本植物,也是一道可用...
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發表於:2024-01-11
“蒜黃,用特殊的方法培養出來的蒜苗,黃嫩嫩的。炒雞蛋特下飯,而且還快手。雖然用肉絲炒也好吃,但不是還得切肉嘛,比磕倆雞蛋更麻煩點;而且肉絲處理不好,硬還塞牙。所以我特喜歡用雞蛋炒。三五...
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發表於:2024-03-01
“雞肫就是雞的胃,肉質脆嫩,有助消化的作用。青椒其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液分泌的作用,能增進食慾,幫助消化,促進腸蠕動,防止便祕。茭白具有一定的藥用價值。中醫認為茭白性寒味...
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發表於:2019-12-28
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞肫:300洋蔥:一個紅椒:一個青椒:兩個輔料老抽:適量食鹽:適量食用油:適量乾紅椒:適量花椒:適量具體步驟1.將雞肫切成肫花,洋蔥...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料雪菜(200克)雞肫(300克)輔料幹辣椒(2個)料酒(1湯匙)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜炒雞肫的做法步驟1、準備材料。2、雞肫洗乾淨,切丁,幹辣椒切圈。3、燒熱炒鍋,加入油,...
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發表於:2024-01-08
“韭菜炒雞蛋跟西紅柿炒雞蛋一樣,是國民菜。雞蛋盒韭菜的搭配,可是營養一加一大於二的組合。最近幾年蒜黃流行起來,蒜素利於蛋白質吸收,貌似蒜和雞蛋的搭配更牛哦。”食材明細主料蒜黃(適量...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料雞肫(3個)雞肝(一副)尖椒(5個)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒雞肫的做法步驟1、雞肫和肝洗淨切好放鹽料酒醬油胡椒粉少許生粉拌勻醃15分鐘。2、油燒熱後爆香薑絲把醃好...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料雞胸(1個)自產蒜黃(200g左右)輔料蔥(少許)油(少許)鹽(少許)料酒(少許)蠔油(少許)生抽(少許)澱粉(少許)姜(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞絲炒蒜黃的做法步驟1、3塊錢在超市買了5瓶礦...
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發表於:2024-02-27
“雞肫也稱“雞胃”雞雜之一,有消食導滯,幫助消化的作用。。俗稱“雞肫”富含蛋白質,提高免疫力對生長髮育停滯的兒童很適用。這個炸雞肫是我家孩子頗為喜愛的零嘴小吃,雖然油炸食品不是很...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料西芹(1棵)烏雞肫(3個)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西芹炒烏雞肫的做法步驟1、烏雞肫放水,加料酒煮一會,去掉異味。2、烏雞肫切片,再橫著切幾刀,注意不要把底...
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發表於:2021-02-03
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘蒜薹燉鴨肫,鴨肫也叫鴨胗,是鴨的胃,肉質比較緊密,很耐嚼,不油膩,大人小孩都能吃,還對胃有很大好處。蒜薹也是一種非常有營養...
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發表於:2024-01-07
“最簡單的家常菜,方便好吃”食材明細主料蒜黃(適量)雞蛋(2個)輔料生抽(1勺)醋(1勺)鹽(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜黃炒雞蛋的做法步驟1、蒜黃切小段2、雞蛋打散,滴兩滴料...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料雞蛋(4個)蒜黃(200g)調料鹽(少許)油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜黃炒雞蛋的做法步驟1、蒜黃。2、把蒜黃洗淨切碎。3、把雞蛋打散。4、然後把切碎的蒜黃放在蛋液裡,把...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料蒜黃(一把)雞蛋(3個)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜黃炒雞蛋的做法步驟1、準備蒜黃和雞蛋2、蒜黃洗淨瀝乾切段3、雞蛋打入碗裡,半勺鹽攪打均勻4...
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發表於:2024-03-01
“以前和朋友到外面吃飯,總愛叫上一碟雞雜炒菜心.尤其愛吃雞肫,以前因為不會處理雞肫,在家很少弄,最近朋友教了我方法後,就常買來吃,無論是燉湯或炒來吃都很多好吃.其實雞肫的處理方法...
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發表於:2021-02-16
準備時間:無    烹飪時間:無它是一道家常菜品,簡單的配料卻帶給你不簡單的味道,雞肫肉質脆嫩,韌脆適中,口感好在加上尖椒的味道,給你感覺猶如過山車,一山翻過一...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料蒜黃(200克)雞蛋(2個)花生油(5克)食鹽(0.3克)生抽(3克)輔料雞精(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒蒜黃的做法步驟1、蒜黃洗淨切段2、雞蛋洗淨磕碗裡3、打散4、熱鍋冷油5、...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料鴨肫(5個)蒜薹(一小把)輔料胡椒粉(適量)青辣椒(三個)紅辣椒(兩個)蒜瓣(四個)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒鴨肫的做法步驟1、鴨肫放鹽,放醋用收...
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發表於:2018-06-01
雞肫是雞身上的一種食材,也是比較有營養的食材,也許很多人都沒有聽說過,那麼,小編今天就來給大家補補課,告訴大家雞肫怎麼炒。其實做法還是很多的哦,相信你們看完之後,就會愛上吃雞肫了。那麼...
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發表於:2024-03-02
食材明細主料雞肫(半斤)蘿蔔乾(適量)輔料青紅辣椒(少許)配料油(少許)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔乾炒雞肫的做法步驟1、把淖水的雞肫切薄片或切絲。2、用幹辣椒,老抽,鹽,生粉醃製...
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發表於:2020-10-01
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘夏天到了,經常吃的那些菜是不是覺得有一些油膩無味了呢,而且在炎炎夏日胃口也是非常的不好,那麼好吃的韭黃炒肫片不知道...