簡單又美味的鍋貼如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 蘿蔔洗淨擦絲剁碎，放少許鹽，醃一會。

2. 蔥花切碎，備用。

3. 豬肉剁碎，我用的是豬前腿肉，瘦肉較多一點。

4. 豬肉入盆，加入醬油，蔥花，香油，食用油拌勻。

5. 將事先發好的面揉好，擀成大面皮，從一頭開始靠邊放入餡，用麵皮將餡覆蓋，用刀分段切下，如圖

6. 入鍋餳一下，開火蒸熟即可。