準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
麵粉 :
半碗 雞蛋 :
一顆 牛奶 :
半杯 彩椒 :
半個油 :
適量鹽 :
適量雞精 :
適量 輔料
具體步驟
1. 雞蛋一個打入盆子裡,撹散,彩椒切丁,倒入半杯牛奶,加入麵粉,攪勻。
2. 加入適量鹽,雞精,攪勻,麵糊不可以太愁,如果太綢可以適當多加點牛奶或者水,太稀也不好攤出來的餅會黏,要稠稀度剛好,這個憑經驗了。
3. 熱鍋刷上油,要均勻刷滿,燒熱倒入麵糊,攤開9中火烙片刻
4. 出鍋切片裝盤,不切片直接卷上菜吃也不錯滴!
烹飪技巧
簡單易學,更適合兒童。