準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
25分鐘老爆三,是一道爆炒的經典之作,就當做是一個鼓勵,美味的老爆三足夠當做禮物盛上,選用暖心暖胃而且有著藥用價值的羊腰、羊心、養肝,經過爆香後爆出蔥香味後加入三者均勻的爆炒,自信的美食讓大家都看到了它的光芒四射,加油翻炒吧,加入調味料後的老爆三更加美味無比。
主料
羊心 :
適量 羊肝 :
適量羊腰 :
適量 輔料
鹽 :
適量油 :
適量 具體步驟
將主料分別切成片狀,上漿後溫油滑出
勺內留底油,蔥蒜熗勺,烹調料,再放入主料
翻炒均勻,淋蒜汁出勺,即可出鍋了。