紫菜蛋肉湯是一道非常營養的湯,雞蛋裡含有高蛋白質,健腦益智,補充腦力和記憶力,紫菜非常鮮美,提高湯的鮮美程度,紫菜含有很多人體所需的氨基酸,易消化,促進腸胃蠕動,紫菜蛋肉湯非常健康美味,鮮香美味,加入一些配料之後更加入味,製作也簡單。
主料
紫菜 :60輔料
水 :300具體步驟
1.瘦肉切片用香油、料酒、鹽醃製一下,紫菜撕碎,芹菜切小段,雞蛋打入碗裡備用
2.湯鍋加入開水燒上
3.水沸後加入醃好的瘦肉
4.加入紫菜
5.雞蛋攪拌好備用
6.大火燒開湯水,把攪拌好的蛋液慢慢往湯裡倒
7.加入少許鹽
8.加入芹菜,給點胡椒粉,滴點香油
9.一鍋美味的紫菜瘦肉蛋花湯完成