![美味紅燒麻小怎麼做好吃又簡單]( "美味紅燒麻小怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
小龍蝦 ：
適量舊莊
蠔油 ：
適量 輔料
幹辣椒 ：
適量蔥 ：
少許 姜 ：
少許蒜 ：
少許草果 ：
適量小茴香 ：
適量 陳皮 ：
適量 醬油 ：
適量 八角 ：
少許 花椒 ：
少許鹽 ：
少許糖 ：
適量雞精 ：
少許 具體步驟
1. 給小龍蝦刷淨身上的泥。
2. 蔥薑蒜切碎，辣椒剪塊。
3. 鍋內放油，煸香蔥薑蒜，花椒、辣椒、草果、小茴香、陳皮、8角，煸炒出香味。
4. 把小龍蝦放入，翻炒，烹入白酒，放入蠔油，炒出香味，加鹽、糖、醬油、雞精、調味，放入開水略燒1會，大火收汁，出鍋前勾薄芡，也可以放白糖收汁即可出鍋
千里飄香谷
