![簡單的包子皮怎麼做好吃又簡單]( "簡單的包子皮怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
25分鐘主料
麵粉 ：
500酵母 ：
5 輔料
溫水 ：
250白糖 ：
10鹽 ：
2 具體步驟
在麵粉里加入鹽，白糖，攪拌均勻。
酵母粉放溫水裡溶解，放置4,5分鐘。
在麵粉裡一點點加入酵母水，然後和成光滑的麵糰，麵糰上蓋溼布醒發2個小時。
麵糰醒發至產生了很多細密的小孔，體積比原來大2.5倍左右就說明麵糰已經發好了。
麵糰發好以後拿出來再揉一遍，這個過程叫排氣，把麵糰重新揉成一團。
麵糰揉好以後再揉成長條狀，再切成一個個小劑子，劑子擀開就是包子皮了。
千里飄香谷
