1、大米洗乾淨用鹽油醃超過半小時。
2、檳榔芋切成粒。
3、然後將所有材料都加入到壓力鍋裡。
4、加上超過半鍋水就可以開始煮沸。
5、大火煮開約二十分鐘轉小火繼續煮二十分鐘左右即可,食用之前加少許鹽,(亦可按個人口味加上點蔥花以及冬菜之類。)
一般情況下粥是需要煮沸超過一小時以上才綿綿的滑滑的很好吃,由於用了芋頭只需煮約半小時即可食用。