江瑤柱瘦肉粥怎麼做|江瑤柱瘦肉粥的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

江瑤柱瘦肉粥的做法步驟

• 1、將用鹽以及橄欖油醃過的米放入壓力鍋。

• 2、洗泡過的江瑤柱也放入。

• 3、陳皮絲、薑絲也同時放入。

• 4、注入半鍋水大火煮沸約半小時熄火。待鍋內消失開啟鍋蓋。

• 5、放入用生抽、白糖、胡椒粉醃過的瘦肉繼續大火煮沸。

• 6、煮沸約二十分鐘即可熄火，食用之前放少許鹽。