飄香的磨牙棒如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.所有材料過稱準備好。

2.黃油軟化後，和糖粉、雞蛋混合在一起，稍微攪拌一下。不要打發。然後，倒入低筋麵粉，揉成麵糰。

3.篩入低粉，揉成麵糰。

4.揉好的麵糰是比較乾的，放到一邊，鬆馳半個小時後擀成0.5釐米的長片

5.把檊好的面片，用刀切成一條條的長條。

6.兩手拿起一根長條的兩端，扭幾圈，再放到鋪了錫紙的烤盤裡。(直接放到烤盤上亦可，烤盤不要塗油)

7.在做好的條兒上刷一層全蛋液，就可以進烤箱烘焙了。烤箱事先預熱到180度，烤盤放入中層，約25分鐘。烤到表面金黃色即可。

烹飪技巧

揉麵的時候不要太長了，免的生筋。