驢打滾的做法 北京特色小吃——驢打滾 驢打滾怎麼做

“入口綿軟，別具風味，是老少皆宜的傳統風味小吃”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 其他 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

驢打滾的做法步驟

• 1、準備好材料

• 2、糯米粉加奶粉加溫水混合在一起，攪勻

• 3、蒸盤抹上一層油，放入麵糊

• 4、然後放入蒸鍋蒸熟，前10分鐘用大火，後10分鐘用小火

• 5、玉米麵放入不粘鍋中翻炒，炒熟炒香

• 6、蒸好的糯米麵糊取出待涼，炒好的玉米麵灑在矽膠墊上，然後鋪上溫涼的糯米麵糊，擀開擀成薄片，然後均勻的抹上紅豆沙，捲起

• 7、最後切成塊即可食用

• 8、成品欣賞