主料
輔料
具體步驟
1.捲心菜去老葉,用手撕成小片清洗乾淨
2.豆腐洗乾淨切成小方塊
3.蔥切小段,辣椒切成絲
4.鍋裡放油倒入豆腐煎至兩面金黃,放入蔥、辣椒炒香
5.最後倒入捲心菜加鹽翻炒至捲心菜熟後,加味精即可出鍋
烹飪技巧
不能吃辣的朋友也可以不放辣椒