色澤不錯的醃篤鮮如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.春筍去皮切滾刀塊

2.鹹五花肉清洗乾淨切厚片

3.黑木耳用溫水泡開備用

4.把鹹肉和筍一起放入砂鍋裡，大火燒開，轉小火慢慢燉一個半小時，此時湯已經呈白色，把泡好的黑木耳放入鍋裡再煮十五分鐘就好了。

5.將煮好的醃篤鮮裝在碗裡，撒上枸杞和小蔥花，就可以吃啦！