色澤不錯的菜糰子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.1.把需要的食材備好，筍葉洗淨待用。這時先往鍋里加水開火，待會菜糰子團好，水也開了。

2.筍葉切絲，倒入麵粉跟適量鹽拌勻。

3.3.把拌好的筍葉跟麵粉團成大小均勻的六個糰子，上鍋蒸半個小時。

4.4.把蒜搗成蒜泥，加入醋，生抽，熱油潑到蒜泥裡就ok了。

5.5.蒸熟的糰子盛到盤子裡，沾著蒜泥咬一口到嘴裡也不失為一種享受。

烹飪技巧

麵粉不要太多，多了就吃不到萵筍葉的味道了。