簡單的白切雞如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.把雞處理乾淨

2.在雞的身上擦鹽

3.放進鍋內

4.加水過雞身面

5.蓋上蓋子

6.大火燒開後關火

7.再讓雞在鍋裡浸15分

8.時間到後撈出雞

9.冷卻後切開就可以開吃了。

烹飪技巧

要注意不能煮過了，浸的時間也不要過長，不然就口感就不嫩滑了。