主料
輔料
具體步驟
1.幹銀耳用水泡發,洗淨撕成小朵
2.蘋果洗淨,去核切塊或切片
3.乾紅棗洗淨,去核切塊,枸杞用水沖洗乾淨
4.將所有材料放入砂鍋中,加入3-4碗水,開火煮
5.大火煮開後,轉小火煮約20分鐘即可
烹飪技巧
1、各種材料的比例根據喜好自己調整2、紅棗核性燥容易上火,最好事先去掉;蘋果皮儘量保留3、冰糖其實可有可無,有蘋果、有紅棗,湯已夠香甜了