排骨肉質鮮美，排骨湯一直都是大家喜歡的美食，不僅是因為他營養豐富，而且肉質鮮美，還含有很多營養物質。排骨肉質鮮香，是小孩老人的絕佳之選，大家都是十分的喜歡。今天這款美味鮮香的蟲草花蒸排骨就是你的絕佳伴侶，不僅製作簡單而且還味道鮮濃，營養豐富。
主料
蟲草花 ：1把輔料
生抽 ：1湯匙具體步驟
1.蟲草花用水泡一泡。
2.蟲草花會褪色，重複清洗幾遍。
3.蒜頭切成蒜蓉。
4.排骨加入鹽、糖、生抽、老抽、粟粉、麻油和蒜蓉。
5.攪拌均勻，醃製10分鐘。
6.辣椒去籽，切圈。（能吃辣的朋友可以不去籽哈。）
7.排骨裝上碟，撒上辣椒圈。
8.中間放上蟲草花。
9.撒上蔥白。
10.隔水大火蒸10分鐘即可。
1.排骨切記要切成一口一小顆的大小，不然會不熟的。
千里飄香谷
