水煮芋頭木薯一道常見的家庭料理，主要食材就是芋頭和木薯以及其他佐料，芋頭含有豐富的鈣，鐵，蛋白質，以及多種維生素等，特別是澱粉含量非常豐富，因此吃起來粉粉嫩嫩的，特別爽口，木薯食用價值非常多，含有人多利於人體吸收的營養成分，味道類似於馬鈴薯的味道，這道菜，清水煮熟，可以再配上自己喜歡的各種口味的調料，吃起來粉嫩可口！
主料
木薯 ：1根輔料
生蔥 ：1根具體步驟
1.備好食材。
2.木薯清洗乾淨後切成段。
3.芋頭清洗乾淨後放電飯鍋裡，加適量水煮。
4.水開繼續煮五分鐘左右後把木薯加進，繼續煮十五分鐘左右。
5.煮的時候，可備好配料（備好蔥花，幹蔥頭拍扁，薑末，蒜末）。
6.把所有配料放容器裡，加進少量鹽，醬油，花生油。可以放煮芋頭的鍋裡蒸半分鐘（但不要蒸太長時間）。
7.芋頭和木薯煮至可以用筷子輕輕插進即可。
8.吃的時候蘸點調料。
1.因此品種木薯易熟，所以晚些再放進煮。
千里飄香谷
