創意木薯粉水晶水餃,這是一款水晶餃。看上去閃閃的,亮晶晶的。並且個頭也很大,非常的好吃,裡面的餡也是和其他水餃會不一樣,這道水餃裡面用到了木薯粉,用木薯粉來混合著做皮。所以吃起來的口味自然也是和其他水餃會不一樣。因為這次皮也用到了不一樣食材。
主料
輔料
具體步驟
木薯粉和澄粉用開水拌成絮狀,
加豬油揉成團,揉到光滑為止,用保鮮膜包住醒五分鐘
切一部分麵糰搓成長條切成劑子,擀成薄皮。
包好在篦子上摸一點油放入包好水餃蒸十五分鐘。