可以。木薯澱粉的粘性很強,用木薯澱粉做出來的芋圓十分美味,吃起來很有彈性。木薯澱粉做芋圓的方法也很簡單,將木薯澱粉倒入熱水,攪拌至不粘碗即可,煮芋圓的時候煮至芋圓漂浮起來即可,可以在煮的時候加入椰奶或者葡萄乾味道會更好。